Samedi, jour de marché.

Rendez-vous traditionnel, exotique et odorant même sous la pluie, le marché de Cayenne sert d'ouverture initiatique sur le nouveau monde, pour les arrivants.

De façon systématique, le premier samedi qui suit l'atterrissage est dédié à sa découverte avec quelques "anciens" pour guides.

Y Aller, c'est écarquiller les yeux,

sur tout et n'importe quoi tant les étals sont hétéroclites,

percevoir des senteurs nouvelles ou d'épices,

épier les conversations et comprendre pourquoi on est qualifié de "zoreilles" (version 1),

s'intéresser à l'artisanat local non "made in China",

être circonspect devant certaines tubercules ou légumes peu communs, 

s'étonner devant des chadecks, ou autres ramboutans,

ou découvrir, qu'ils connaissent aussi l'oignon, l'ail, ....

et déguster des jus de fruits frais, pressés sur place (prune de cythère, maracuja, ...) avant de passer à la consommation des rituelles soupes chinoises et autres.

Bien à vous, sous la pluie, avec notre guide qui évidemment ne se prénomme pas Nathalie.